Vegeco Workshop

「『Vegeco』というのは農林水産省が推進する『農業女子プロジェクト』と繊維商社のTOYOSHIMA さんの３者コラボレーションによって起ち上げたアパレルブランドです。規格外野菜を使って染色したＴシャツをクラウドファンディングで販売するなど、早くからSDGs 的な試みをやっていました。
　このワークショップは『ジャパンハーヴェスト2017』という食と農林漁業のイベントで開催したもので、企画・運営を手がけただけでなく、吉水が講師として出演もしています。廃棄野菜で染色したトートバッグを野菜のスタンプでデコレートしてもらうために、イベント前は事務所でひたすらスタンプ用の野菜を切っていました。そういう地道なことも結構やっています」